Köchin/Koch (m/w/d) gesucht
Die Jugendbildungsstätte LidiceHaus liegt auf dem Stadtwerder in Bremen: Mitten im Grünen und dennoch nur rund 2 Kilometer Luftlinie von der Bremer Innenstadt entfernt. Das Haus bietet beste Voraussetzungen für die ungestörte Durchführung von Seminaren und anderen Bildungsveranstaltungen.
Unser Haus verfügt über 7 Seminar- und Tagungsräume und Übernachtungsmöglichkeiten für rund 80 Personen.
Ihre Aufgaben:
- Zubereiten der Mahlzeiten und einzelner Gerichte
- Lebensmitteleinkauf und -bestellung
- Einarbeitung von neuem Personal
- Arbeiten mit dem hausinternen Ressourcenplan (Hausmanager)
- Vertretung der Koordinator*in der Küche
- Sicherer Umgang mit Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten
- Anwendung der gängigen Hygieneverordnungen
- Mithilfe bei der Wareneingangskontrolle
- Mithilfe bei der Inventur
Für diesen Aufgabenbereich wünschen wir uns von Ihnen:
- Abgeschlossene Ausbildung zur*zum Koch/Köchin
- Ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis
- Organisationsgeschick mit dem Blick für’s Wesentliche
- Weitertransportieren des Servicegedankens
- Grundlegende EDV-Kenntnisse
- Teamfähigkeit
- Bereitschaft zur Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
Wir bieten Ihnen dafür:
- Anspruchsvolles und spannendes Aufgabengebiet mit einer hohen Selbständigkeit
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem diversen Team
- Fachliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Eine Vergütung in Anlehnung an den TVL
- 30 Tage Urlaub
Bitte schicken Sie Ihre vollständigen Unterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf und ggf. Arbeitszeugnisse) bis zum 26.11.2021 per Mail an Anne Dwertmann
Anne Dwertmann (Mail)
Geschäftsführerin der Jugendbildungsstätte LidiceHaus
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Die Stellenausschreibung können Sie hier als *.pdf herunterladen.
